Inflación de julio: fue del 1,9% con fuerte presión en alimentos y servicios

El IPC de julio fue del 1,9% a nivel nacional, acumulando 17,3% en lo que va del año y 36,6% interanual. Patagonia fue la región más afectada con un incremento del 2,1%, mientras alimentos y servicios esenciales lideraron los aumentos.

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue del 1,9% en julio de 2025, según datos oficiales del INDEC, lo que representa una aceleración frente a junio (1,6%) y mayo (1,5%). Con este resultado, la inflación acumula 17,3% en los primeros siete meses del año y un 36,6% interanual.

Aunque el promedio nacional se mantuvo por debajo del 2%, la Patagonia fue la región con mayor incremento (+2,1%), seguida por la región Pampeana (+2,0%). El Noreste y el Noroeste fueron las menos afectadas (+1,7%), aunque igual registraron aumentos en alimentos y servicios básicos.

Alimentos: incrementos en productos básicos

La división Alimentos y bebidas no alcohólicas fue del 1,9%, con alzas destacadas en:

• Verduras, tubérculos y legumbres: +6,4%

• Frutas: +8,5%

• Pan y cereales: +2,3%

Entre los productos que más aumentaron están:

• Lechuga: +15,0%

• Banana: +9,9%

• Papa: +5,1%

• Pollo entero: +5,4%

Servicios más caros que los bienes

Los bienes registraron un 1,4% en promedio, mientras que los servicios alcanzaron el 3,1%, reflejando un mayor peso de aumentos en transporte, comunicación y alquileres.

Rubros que más influyeron en el índice

• Recreación y cultura: +4,8%

• Transporte: +2,8% (incluyendo transporte público +4,8%)

• Restaurantes y hoteles: +2,8%

Incertidumbre por el nuevo índice

El INDEC prevé implementar a fin de año un nuevo índice de inflación que reducirá la ponderación de los alimentos en la canasta y sumará servicios como streaming. Aunque el organismo estima cambios mínimos, especialistas advierten que podría subestimar el peso real de los aumentos en consumos esenciales.

En síntesis, el dato de julio confirma que, si bien la inflación general sigue controlada en términos relativos, el incremento en alimentos básicos y servicios esenciales, sumado a la mayor presión en la Patagonia, mantiene la tensión sobre el poder adquisitivo de los hogares.