Más de 70 personas participaron de las jornadas avícolas realizadas en Tierra del Fuego
Las capacitaciones impulsadas por el Ministerio de Producción y Ambiente se desarrollaron en Ushuaia, Tolhuin y Río Grande con eje en alimentación, bioseguridad y producción sostenible.
El Ministerio de Producción y Ambiente de Tierra del Fuego realizó las “Jornadas Avícolas: Alimentación, Bioseguridad y Producción Sostenible”, una propuesta de capacitación destinada a fortalecer la actividad productiva vinculada a la producción de huevos en la provincia.
Las actividades se desarrollaron en Ushuaia, Tolhuin y Río Grande y contaron con la participación de más de 70 personas, en su mayoría productores interesados en mejorar los sistemas de producción avícola.
Las jornadas estuvieron a cargo de Carla Larrosa, licenciada en Biología y Zoología e integrante del INTA Río Gallegos, e incluyeron espacios técnicos, intercambio de experiencias y visitas a productores locales.
Alimentación, sanidad y producción sostenible
Durante los encuentros se trabajó sobre distintos aspectos vinculados a la alimentación, nutrición, bioseguridad, infraestructura, sanidad animal y manejo de aves al final de su ciclo productivo.
Desde el Ministerio explicaron que los contenidos fueron seleccionados con el objetivo de brindar herramientas para desarrollar sistemas más eficientes y sostenibles.
La secretaria de Desarrollo Productivo y PyME, Carolina Hernández, destacó que las jornadas permitieron generar espacios de intercambio entre productores, técnicos, estudiantes e instituciones.
Además, remarcó la importancia de las visitas a establecimientos locales para conocer las distintas realidades productivas y trabajar sobre herramientas concretas para fortalecer el sector.
Buscan avanzar con un sello de calidad
Por su parte, el ministro de Producción y Ambiente, Francisco Devita, sostuvo que el acompañamiento al sector incluye no solo asistencia técnica, sino también herramientas para fortalecer la organización y la comercialización.
En ese marco, adelantó que la cartera productiva trabaja en un protocolo específico para el sector avícola productor de huevos dentro del Sello de Calidad Certificada Tierra del Fuego.
Según indicó, la iniciativa será tratada próximamente por el comité correspondiente con el objetivo de avanzar en experiencias piloto de implementación.
