Marea roja: rige la veda de moluscos en sectores del Canal Beagle y toda la Costa Atlántica fueguina
El Ministerio de Producción y Ambiente confirmó niveles de toxinas superiores a los permitidos en un sector del Canal Beagle. La prohibición alcanza también a toda la Costa Atlántica y continuará vigente hasta nueva disposición.
El Ministerio de Producción y Ambiente de Tierra del Fuego informó que se encuentra vigente la veda para la recolección, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en sectores del Canal Beagle y en toda la Costa Atlántica provincial, debido a los riesgos sanitarios asociados con la presencia de toxinas de marea roja.
La medida busca prevenir intoxicaciones por el consumo de moluscos contaminados y establece restricciones para la actividad extractiva y comercial en las zonas alcanzadas. Desde la Secretaría de Pesca y Acuicultura solicitaron a la población verificar la procedencia de los productos y adquirirlos únicamente a pescadores o recolectores habilitados.
Además, recomendaron exigir a los comercios los certificados de aptitud sanitaria emitidos por el Laboratorio de Toxinas Marinas y Microbiología de la Secretaría de Pesca, que permiten acreditar que los productos fueron sometidos a los controles correspondientes.
Las autoridades recordaron que las toxinas responsables de la marea roja no se eliminan mediante la cocción, por lo que hervir o cocinar los moluscos no garantiza que sean seguros para el consumo.
Detectaron toxinas por encima del límite permitido en el Canal Beagle
Los análisis realizados durante esta semana detectaron valores de toxinas superiores al límite permitido en moluscos bivalvos provenientes del sector Baliza Dirección - Zona 2, ubicado en el Canal Beagle.
Ante estos resultados, la Secretaría de Pesca y Acuicultura informó que se intensificarán los muestreos y los análisis de laboratorio para realizar un seguimiento de las condiciones sanitarias del área.
En ese sector se encuentra suspendido el despacho directo y prohibida la comercialización de mercadería. Los productos deberán analizarse lote por lote y permanecerán interdictos hasta contar con resultados que certifiquen su aptitud sanitaria.
Estas restricciones continuarán vigentes hasta que las autoridades comuniquen una modificación de las condiciones sanitarias.
La veda alcanza a toda la Costa Atlántica
En la Costa Atlántica de Tierra del Fuego, la prohibición de recolección y comercialización de moluscos bivalvos se mantiene en toda la zona.
Personal del Laboratorio de Toxinas Marinas y de Fiscalización desarrolla tareas de monitoreo, toma de muestras y análisis en distintos sectores, desde San Pablo hasta el área de influencia de Río Grande.
Los controles permitirán evaluar las condiciones sanitarias de cada zona y avanzar en los procedimientos de certificación necesarios para determinar si pueden habilitarse nuevamente las actividades de extracción y comercialización.
La Secretaría de Pesca aclaró que la veda continuará vigente hasta que los resultados de laboratorio permitan disponer oficialmente la apertura de los sectores correspondientes.
Mientras permanezcan las restricciones, las autoridades recomiendan no recolectar ni consumir moluscos bivalvos provenientes de las zonas vedadas y verificar siempre que los productos comercializados cuenten con la certificación sanitaria exigida.
El Ministerio reiteró que el cumplimiento de estas medidas resulta fundamental para prevenir intoxicaciones y proteger la salud de la población, especialmente porque la cocción no elimina las toxinas asociadas con la marea roja.
